I piatti di pesce possono essere preparati in tanti modi diversi. Sandals vi invita a provarli tutti. Le opzioni sono praticamente illimitate, dai tortini di granchio col pomodoro alle code di aragosta preparate alla perfezione. Una delle cose più importanti da tenere a mente è che i frutti di mare sono molto delicati, motivo per cui ogni piatto è preparato al momento, grigliato e servito con burro e aglio o in una salsa deliziosa.
Potrete godere il meglio che i Caraibi hanno da offrire, assicurandovi di provare i nostri autentici piatti locali sapientemente preparati. Nessuna vacanza ai Caraibi sarebbe completa senza provare le prelibatezze locali come lo stufato di pesce giamaicano o la cernia delle Bahamas.